DINE Bauerngansl aus Österreich
das weinberg Weidegansl Wochen - unser Herbst Special vom 30.10. bis 14.11.2026 - Mostviertler Bauerngansl - Qualität aus Österreich als Tapas Schmankerl - mal GANS anders.
Event Details
DINE Bauerngansl - á la CARTE oder MENU zur Auswahl
VOR | Geräucherte Entenbrust | Bitter Salate | Orange | Pistazie
SUPPE | Gansleinmachsuppe | Gänseklein | Wurzelgemüse | Kichererbsen | Sauerrahm
HAUPT | Duett von der Mostviertler Bauerngans | Beifuß | Erdapfel | Rotkraut | Apfel | Maroni
NACH | Die Birne | Opera Cuvée Rotwein | Vanille | Haselnuss
3 oder 4 Gang Tapas Schmankerl Menu (mit oder ohne Suppe) € 65 | € 79
Unsere Weinempfehlung:
WEISS | Kroiss Ried Hackenberg 1ÖTW,
Wiener Gemischter Satz DAC, 2024, 14% vol. | 0,75 | € 71
ROT | K+K Kirnbauer Das Phantom,
Deutschkreutz, 2023, 13,5% vol. (BF|ME|CS|SY | 0,75 | € 78