WINE | DINE | AMORE - Am 14. Februar ist Valentinstag, oder wie die Italiener sagen, San Valentino! Ein schöner Anlass, um die italienischen Wochen im das weinberg einzuläuten.
Reserviere deinen kulinarischen Kurzurlaub, inspiriert von den Weinbergen Italiens, LA VIGNA ab Freitag 14.2.2025. Liebe geht durch den Magen in 5 Gängen mit unserem Menu di San Valentino um € 79,- p.P.
Dazu servieren wir prämierte Weine aus dem Piemont, der Toskana und Sizilien. Ein herausragendes Beispiel der italienischen Weinkultur ist Salicutti, ein Juwel im Herzen des berühmten toskanischen Dorfes Montalcino. Das kleine Weingut erstreckt sich über 4,5 Hektar, die allesamt für die Brunello Produktion zugelassen sind und brilliert mit der toskanische Ur-Rebsorte durch Rasse, Eleganz und Langlebigkeit, ausgezeichnet mit 95 RP.
Vorneweg starten wir mit einem klassisch italienischen Aperitivo - dem 'Champagner' aus Italien, Franciacorta. La Montina Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut, aus Monticelli Brusati, in der Provinz Brescia, liegt 30 Monate auf der Hefe, 85% Piont Noir, 15% Chardonnay bei 3g/l Dosage, 12% vol. und besticht auch als ausgezeichneter Speisenbegleiter.
Auf der Suche nach etwas Besonderem? Dann haben wir einen interessanten italienischen Vermuth aus der Region Lago di Garda für dich. Ballerina Vermouth Rosa, gemixt mit Tonic Water ein eleganter Signature Drink mit einer dezent-blumigen Note oder unseren hausgemachten Limoncello Spritz, der einen Hauch von Amalfi in kalten Wintertagen versprüht, neben den Klassikern Negroni, Negroni Spagliato, Campari und Aperol Spritz.
Menu di San Valentino
When the world seems to shine, like you′ve had too much wine, that’s amore - Dean Martin
Neue Öffnungszeiten ab Februar 2025
Ab Februar 2025 haben wir wieder an 5 Tagen die Woche für euch geöffnet.
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag 17:00-23:30
Samstag 13:00-23:30
Sonntag Ruhetag
Wir wünschen allen unseren Gästen und Freuden ein schönes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr!
Bis bald,
das weinberg team
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