das weinberg im TV
Heute am 14.9. ab 19:00 in ORF2 Wien Heute "Echt gut" - das weinberg. Einschalten und nicht verpassen, Alex Jokel und sein Filmteam bei uns in Gersthof.
Neue Öffnungszeiten
Auch im kommenden Herbst und Winter hat unser Weingarten Saison. Ob späte Herbst Sonne, Kälte oder Schnee, unser Garten verwandelt sich in ein Winterdorf, der auch an den kalten Tagen mit Punsch, Glühwein, Maroni und heißem Tee zum Verweilen einlädt.
NEU: Freitags ab 12:00 geöffnet - Wochenausklang, Business Lunch oder After Work Frizz' Time für einen entspannten Start in das Wochenende.
Unser neuen Öffnungszeiten in der Herbst/Winter Saison 2024/25:
Montag und Donnerstag von 17:00 bis 23:30
Freitag und Samstag von 12:00-23:30
Dienstag und Mittwoch auf Anfrage
Sonntag Ruhetag.
Deine Feierei im das weinberg
Du suchst nach einer Location für deinen Geburtstag, Hochzeit, einen Firmen Event oder eure Weihnachtsfeier? Gerne öffnen wir ab 25 Personen auf Anfrage exklusiv für dich und deine Gäste bzw. Kollegen auch am Dienstag oder Mittwoch. Wie wäre es mit einem abwechslungsreichen Tapas Schmankerl Menü und der passenden Weinbegleitung zum besonderen Anlass?
Für kleinere Feiereien bietet sich ein ungestörtes Tête-à-Tête im Weinberg Chalet an, das ab 1. Oktober für bis zu 12 Personen reserviert werden kann und im neuen Alpen Look Hüttenzauber versprüht. Für das ganz besondere Flair ist unsere Weinkellerei beim gemütlichen Kaminfeuer ein Geheimtipp für bis zu 16 Personen.
Die 29. Restaurantwoche 2.9.-7.9.2024
Es war eine große Freude, erstmals bei der Restaurantwoche mitmachen zu dürfen. Wir gratulieren der glücklichen Gewinnern Christa R. zur Verlosung des 4-Gänge Menüs für Zwei im Rahmen der Restaurantwoche im das weinberg.
Neu auf der Karte
Unsere aktuellen Tapas Schmankerl (dasweinberg.at/menu):
Wir waren für euch Schnecken checken bei Andreas Gugumuck. Ausserdem neu vom Amstettner Weiderind, das Rinderfilet Steak als Tapas Schmankerl oder im Standard Format, sowie das Beef Tatar auf Trüffel-Dotter Creme und Wachtelei, das Tatar von der Lachsforelle mit Mandel-Buttermilch und frischer Limette, ein feines Rehragout und eine vegetarische Variante von karamellisierten Krautfleckerln.
Sturmzeit
Neu und nur für kurze Zeit im das weinberg: Sturm aus dem Weinviertel!
Wein Klassiker und Geheimtipps
Wir erweitern unsere Weinkarte mit einigen Klassikern wie zum Beispiel Franz Hirtzberger Riesling
Smaragd Ried Singerriedel, Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvée, Emmerich Knoll Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt sowie echte Geheimtipps, wenig bekannt, aber dafür umso interessanter: Salon-, Sorten-, Landes- und Bundessieger aus Niederösterreich, handverlesen und verkostet, Bauer Norbert Cabernet Franc Ried Hasenecken, Heinzl Gettinger Sankt Laurent Ried Innere Bergen, Fink & Kotzian O.T. Reserve Pinot Blanc Chardonnay oder Franz Michael Mayer Ried Goaßkeller Gemischter Satz vom Nußberg, um nur einige zu nennen.
Zudem sind wir stolz euch exklusiv unseren Lieblings Winzer des Monats vorzustellen - das Weingut Joe Beyer in Roseldorf - und einige seiner, wie wir finden, herausragenden Weine der Envoy Linie vom Weissburgunder und Sauvignon Blanc, die beiden exquisiten Frizzante Variationen vom Blütenmuskateller und Rosé den beiden Töchtern Julina und Josie gewidmet und den delikaten Grüner Veltliner Auslese.
Wir freuen uns auf eine entspannte Herbst/Winter Saison bei WINE | DINE | DESIGN, auch wenn es draußen stürmt und schneit ;-)
Bis bald,
Sandra & Marcus
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