das WEINBERG SALON X Weingut Taubenschuss

Premiere - Eine kulinarische Weinreise am 9. Oktober 2025

Am 9. Oktober um 18:30 Uhr eröffnen wir unseren Weinberg Salon – ein exklusives Format, das sowohl die heimische Küche mit der kulinarischer Vielfalt aus aller Welt und erlesenen, internationalen Weinerlebnissen auf höchstem Niveau verbindet.

Wir laden unsere geschätzten Weinliebhaber und Kenner einmal im Monat zur gemeinsamen Weinreise und erkunden zusammen mit unseren Lieblings Winzern die Sortenvielfalt und kulinarische Spezialitäten des Landes. Jedes Gericht erzählt die Geschichte eines Weinbergs – von den heimischen Rieden bis zu den großen Terroirs dieser Welt. 

Ein exklusiver Rahmen für Wine Enthusiasts

• 7 Gänge – Menü kreiert von unserer neuen Doppelspitze

• 8 Weine – Weinbegleitung ausgewählt und präsentiert vom Winzer persönlich

• Eine Weinregion im Fokus - die Weinregion Poysdorf mit allen Sinnen erleben

• Location - das weinberg, in unserer Weinkellerei Hagestolz, Thimiggasse 11, 1180 Wien

Weingut Taubenschuss - Der Winzer führt Sie durch den Abend

Begleitet werden wir von Thomas Taubenschuss, der dich durch die Geschichte jedes Weines, jedes Terroirs und der Leidenschaft führt, die in seinem Werk steckt.

Unsere neue Doppelspitze stellt sich vor

Lerne Yannik und Thomas kennen – zwei Ausnahmetalente, die gemeinsam unsere kulinarische Vision zum Leben erwecken. Dieser Abend markiert den Beginn einer neuen Ära unserer Küche.

Die Location

In unserer eigenen Weinkellerei Hagestolz am Kaminfeuer – ein authentisches Ambiente, das dem Abend den perfekten Rahmen gibt - exklusiv und privat.

Jetzt verbindlich anmelden - Nur 16 Plätze verfügbar 

€198 pro Person Inkl. 7-Gang-Menü, Weinbegleitung 8 Weine & Winzer-Führung

Details & Anmeldung

Buchung ab sofort möglich - bitte beachte: first come, first serve! 

Bei erfolgreicher Anmeldung erhältst du von uns ein Bestätigungsmail.

Solltest du verhindert sein, würden wir uns freuen, wenn du diese Einladung an einen ebenso weinbegeisterten Freund oder eine Freundin weiterleitest. 

Der Ausblick

Das nächste Weinberg Salon findet am 13. November mit Silvia Heinrich - Weingut Silvia Heinrich, Burgenland statt. Gerne nehmen wir auch schon für die nächste Weinreise Vorbestellungen an. Details und Infos folgen jeweils spätestens 3 Wochen vor Beginn des Events.

Wir freuen uns darauf, mit dir die erste Seite eines neuen Kapitels aufzuschlagen. 

Mit lieben Grüßen und in Vorfreude auf einen unvergesslichen Abend,

Yannik, Thomas, Sandra & Marcus

das weinberg team